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1 | Número de simposio | Nombre de simposio | Número de sesión | Título de sesión | Coordinadorx sesión | Comentaristas sesión | Ponencia número | Ponencia título | Ponencia autorx |
2 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 1 | Comida , ancestralidade e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Mascos Flávio Portela veras | 2185 | Os locais e as horas da comida numa comunidade da Maré no Rio de Janeiro | Brauner Cruz Junior |
3 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 1 | Comida, ancestralidade e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Marcos Flávio Portela Veras | 130 | FARINHA DE MANDIOCA: um patrimônio alimentar do povo Xerente | Luana de Sousa Oliveira |
4 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 1 | Comida, ancestralidade e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Marcos Flávio Portela Veras | 479 | A jurema sagrada e os sertões: o modo de comer amar e viver dos povos ameríndios no nordeste brasileiro | Maria Rita de Cassia Oliveira |
5 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 1 | Comida, ancestralidade e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Marcos Flávio Portela Veras | 1728 | Comida de pescador: a valorização das tradições alimentares regionais da comunidade de pesca Farol de São tomé, RJ | Chrislaine Oliveira e Lilian Ságio Cézar |
6 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 2 | Comida , ancestralidade e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Maria Eunice Maciel | 128 | A TORTA FRITA COMO COMIDA EMBLEMÁTICA DO POVO URUGUAIO | Maurício Lopes Rolim Júnior |
7 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 2 | Comida , ancestralidade e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Maria Eunice Maciel | 129 | Sociabiidades, comensalidades e agenciamentos : uma analise da afinidade amazônica nas relações entre idigênas e nao-indigênas | Marcos Flávio Portela Veras |
8 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 2 | Comida, ancestralidade e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Maria Eunice Maciel | 1335 | Democracia, memória e resistência na e da cultura gastronômica da Amazônia latino-paraense | Advaldo Castro Neto |
9 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 3 | Comida, educação, recurso e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Maria Eunice Maciel | 480 | ALFABETIZAÇÃO À MESA: sabores e Saberes da/na EJAI | Miguel de N. B Picanço |
10 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 3 | Comida, educação, recurso e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Maria Eunice Maciel | 697 | Comidas Ribeirinhas: alfabetizando em territórios no campo nas águas e nas florestas | Angela Maria Melo Pantoja |
11 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 3 | Comida, educação, recurso e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Maria Eunice Maciel | 594 | Indicación Geográfica de la torta negra galesa de Chubut. Memoria de una experiencia de construcción colectiva de un sello de calidad en alimentos. | Juan Francisco Olsen |
12 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 4 | Comida, educação, recurso e resistência | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Marcos Flávio Portela Veras | 1237 | A dinâmica da comida como atrativo turístico: uma reflexão sobre processos recentes na Ilha da Gigóia/ RJ | Maria Amália Silva Alves de Oliveira Helena Catão Maria Amália Silva Alves de Oliveira |
13 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 4 | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Marcos Flávio Portela Veras | 2050 | O QUE A ESCOLHA PELO O QUE SE COME TEM A VER COM A MOBILIDADE INVERSA URBANO-RURAL NO SUL DO BRASIL? | Maria Carmencita da Felicidade Job | |
14 | 18 | Um olhar socioantropológico sobre os modos de comer E viver na América Latina e no Caribe | 4 | Miguel de Nazaré Brito Picanço Carlos Dias Junior e Rosana Inés Mieres | Marcos Flávio Portela Veras | 634 | Desafios na retomada dos modos de comer-viver das vítimas do rompimento da barragem da Samarco em Mariana (Minas Gerais, Brasil) | Letícia Nörnberg Maciel Letícia Nörnberg Maciel Gianpaolo Knoller Adomilli Marta Bonow Rodrigues |